冬瓜这种物美价廉的蔬菜无论清炒，烧汤都是非常鲜美，今天换一种吃法，用冬瓜做一个香酥味美的小零食吃，保证吃完还想吃
食材备好
冬瓜去皮切成手指粗的条，香葱叶子切成小葱花
一个鸡蛋磕入碗里加面粉，淀粉搅匀
加入香葱碎搅匀成浓稠的面糊
放入冬瓜条裹上面糊一样
油温5成热放入冬瓜条开始煎炸
炸制外表金黄酥脆即可
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